L’adaptation des mélanges aux besoins de chaque processus de fermentation individuel est la base d’une efficacité accrue, ce qui se traduit par une performance plus élevée et une meilleure filtration. Nos nutriments sont toujours soumis à un contrôle strict de la production et de la qualité, ce qui garantit un processus de fermentation fiable et stable.
NUTRACET® est synonyme de formulation personnalisée grâce à un mélange équilibré d’ingrédients de haute qualité tels que les sels minéraux, le dextrose, les vitamines, les oligo-éléments et l’extrait de levure.
Les spécialistes CETOTEC possédant une grande expertise de la fermentation sont à votre disposition afin de développer des solutions qui incluent l’ensemble du processus de fermentation individuel.
Veuillez utiliser notre configurateur afin de vous aider à définir la quantité dont vous avez besoin pour un certain volume de production annuel ainsi que pour le pourcentage d’acidité.
Dans le cas de la production de vinaigre d’alcool, il est toujours nécessaire d’utiliser des nutriments afin de fournir aux bactéries des composants nutritionnels de base. Dans certains cas de vinaigre de fruits, il est également nécessaire d’ajouter des nutriments à la fermentation. Dans d’autres cas, le vin de fruits contient suffisamment de nutriments provenant de la plante. Il n’est donc pas nécessaire d’ajouter d’autres nutriments.
Nous vous contacterons bientôt par e-mail.
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