La conception robuste et compacte de la colonne d’absorption et du réservoir d’absorption est complétée par un système d’automatisation fiable. L’air vicié, composé d’éthanol et d’acide acétique, est transporté à travers la colonne d’absorption et est ainsi nettoyé. En utilisant un épurateur d’air vicié à deux étages, l’air vicié passe successivement par deux colonnes de lavage, ce qui augmente la récupération des substances volatiles à plus de 90 %.
L’épurateur d’air vicié fonctionne sur la base de l’absorption physique. Les ressources contenues dans l’air vicié sont éliminées de la phase gazeuse et rassemblées dans le liquide de lavage. Le design particulier du matériau de remplissage à l’intérieur de la colonne d’absorption garantit une surface très élevée et permet donc un transfert de masse optimal lors du nettoyage. Le liquide de lavage peut être utilisé pour la préparation du moût ou dosé dans le fermenteur de vinaigre. En cas d’utilisation du processus alimenté en discontinu, le liquide peut être dosé dans le fermenteur lors de la phase de charge.
Dimensions standard : 300-4000 m3/h de volume d’air. Les épurateurs d’air vicié et les condenseurs peuvent être construits en fonction des besoins du client et adaptés aux spécifications locales.
Oui, l’eau de lavage est collectée dans un réservoir et, notamment en cas d’utilisation du processus alimenté en discontinu, l’eau de lavage peut être dosée dans le fermenteur pendant le cycle en tant qu’eau de charge.
Les épurateurs d’air vicié Cetotec sont la solution idéale afin de purifier l’air tout en récupérant des ressources précieuses, notamment pour les fermenteurs de vinaigre industriels dans la production de vinaigre d’alcool, car l’eau de lavage peut être renvoyée dans le fermenteur.
Les condenseurs sont particulièrement recommandés pour la production de vinaigre de vin et de vinaigres spéciaux.
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