Les systèmes de microfiltration CETOTEC sont applicables à la filtration de différents types de vinaigre tels que le vinaigre d’alcool, le vinaigre de vin, le vinaigre de cidre, etc. Les modules haute performance CETOTEC en PES, intégrés dans un boîtier en acier inoxydable, garantissent une performance et une durabilité maximales. Les systèmes sont basés sur les besoins du client. Ils peuvent être livrés à partir de 300 l/h jusqu’à 750 l/h.
La filtration à flux croisés implique surtout des membranes en fibres creuses microporeuses. Le vinaigre brut est acheminé à grande vitesse en diagonale vers la surface de la membrane, ce qui empêche la formation spontanée d’une couche. Le flux constant garantit une surface propre de la membrane, ce qui est primordial pour une performance de filtration élevée et stable.
Le modèle Basic est livré avec un module de filtration.
En cas d’utilisation à pleine charge (24h/24, 7j/7), le filtre doit être nettoyé environ une fois par semaine.
Oui, Cetotec propose à la fois un montage en rattrapage des modules existants et des modules entiers. Le terme « montage en rattrapage » signifie « rechargement », dans ce cas, seul l’intérieur des modules sera réinséré tout en conservant le boîtier en acier inoxydable.
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