Filtration du vinaigre

Filtre
crossflow

Filtration cross-flow du vinaigre

Des installations de filtration cetotec basées sur le principe de la filtration tangentielle (cross-flow) combinée à des membranes hautes performances offrent le meilleur soutien à votre production! Compact et fiable!

Description :

Les dispositifs de microfiltration Cetotec conviennent à la filtration de différents médias, ex. vinaigre d’alcool, de pomme, de vin, etc. Les modules Liqui-Flux®, en polypropylène, incorporés dans un carter en polysulfone de grande qualité, garantissent le plus fort rendement possible sur une longue durée. Les dispositifs sont disponibles selon vos besoins spécifiques avec des capacités de 300 l/h jusqu’à 3200 l/h. Une fonction de rétrolavage, associée à un processus simple et efficace de nettoyage, assure une filtration sans problème. Équipés d’une commande intégrée, les dispositifs compacts de filtration entièrement automatiques sont des partenaires très efficaces sur un petit espace.

Fonction :

Pendant la filtration tangentielle, la suspension, du vinaigre brut par exemple, est pompée parallèlement à la surface de filtration à travers un module capillaire. Les modules capillaires sont dotés de membranes microporeuses en fibres creuses, à travers lesquelles on presse le médium à filtrer perpendiculairement à la direction d’écoulement. Les forces de cisaillement qui surviennent au niveau de la surface de filtration en raison de la turbulence de l’écoulement réduisent ou permettent de contrôler l’encombrement de la surface du filtre par un gâteau de filtre. La grande vitesse d’écoulement empêche la formation d’une couche qui couvrirait le filtre, et conditionne donc la persistance d’un haut rendement de filtration.

Avantages :

  • Toutes les pièces nécessaires à la filtration se trouvent disposées de façon compacte sur l’installation.
  • Aucun additif de filtration requis
  • Contrôle de procédé fiable et entièrement automatique
TypeNombre de modulesSurface de filtration m² Diamètre des capillairesTaille des pores
CB0116,31,8 mm0,2 µm
CB02212,61,8 mm0,2 µm
CB04425,21,8 mm0,2 µm
CB06637,81,8 mm0,2 µm
CB08850,41,8 mm0,2 µm