Systèmes de mesure en ligne

Acetoline

Mesure spectroscopique en ligne de l'éthanol et de l'acide acétique

Mesure simultanée en ligne de la concentration en éthanol et en acide acétique en moins de 1 minute. Contrôle optimal du procédé Fed-Batch de production de vinaigre d’alcool avec plus de 20% d’acide acétique !

Description :

ACETOLINE est le premier système en ligne au monde, capable de mesurer simultanément de façon fiable la concentration en éthanol et en acide acétique pendant le procédé de production. L’analyseur proche infrarouge ACETOLINE facilite de façon décisive l’analyse de routine dans la production de vinaigre. Dans une étape de travail, il produit la teneur momentanée en alcool et en acide acétique de votre échantillon de vinaigre, de façon exacte, fiable et rapide. Grâce à la communication simultanée des deux plus importants paramètres de production – la teneur en alcool et la teneur en acide -, on peut suivre de près le procédé de production tout en le contrôlant de façon ciblée.

Fonction :

ACETOLINE fonctionne sur le principe de la spectroscopie d’absorption optique. Presque toutes les substances ont une “empreinte digitale” spectrale et le rayonnement qui la traverse est réduit d’une manière caractéristique. On peut déterminer ces empreintes digitales par des réseaux neuronaux et ainsi les extraire pour identification et quantification de la concentration de la substance dans un mélange.

Avantages :

  • Installation facile sur le fermenteur et intégrable dans le programme Siemens PLC ou Allen Bradley
  • L’éthanol et l’acide acétique sont mesurés simultanément par une prise d’échantillon automatisée – en moins de 1 minute !
  • Intervalle entre les prises d’échantillon librement sélectionnable et déclenchable par PLC
  • Sortie du produit à qualité contrôlée à obtention de l’objectif de concentration en acide acétique
  • Contrôle optimal du procédé Fed-Batch de production de vinaigre d’alcool avec plus de 20% d’acide acétique !
  • Indépendant de la température
  • Grande précision

Domaine de mesure :

0  – 20% alcool
0  – 25% acide acétique