Contrôle de procédé / Systèmes de mesure

Contrôle
de procédé
Process control for vinegar technology

Contrôle fiable du procédé de production

CETOTEC fournit des systèmes de commande parmi les plus modernes pour l’automatisation de votre production de vinaigre. Grâce à sa longue expérience et sa politique d’amélioration continue, CETOTEC soutient des entreprises dans le monde entier dans leur automatisation, aussi bien pour des procédés de production Semi-Batch et Fed-Batch.

Les contrôles de procédé CETOTEC en procédé Semi-Batch obtiennent des teneurs en acide très élevées, à plus de 20% ; même des procédés traditionnels, comme le procédé Semi-Batch, peuvent être totalement automatisés.

Description :

Grâce à un logiciel de commande moderne et spécialement développé pour la production du vinaigre, le contrôle de procédé totalement automatique de Cetotec assure le déroulement sans accrocs de la fermentation. Tous les paramètres sont enregistrés ou calculés pour pouvoir vous soutenir de façon optimale dans le cadre du contrôle et de l’analyse professionnels de votre procédé de production.

Fonction :

Le PLC de Siemens ou Allen Bradley, avec son panneau de commande tactile coloré et ergonomique, prend en charge le contrôle de procédé proprement dit, en plus de la commande de tous les moteurs, pompes et capteurs – ex. le dosage exact de l’alcool, de l’eau et des nutriments selon une formule prédéterminée en procédé semi-fermé. Le fermenteur est représenté graphiquement de façon claire avec ses paramètres essentiels. Son utilisation est simple et conçue logiquement. L’entrée des formules désirées se fait par le panneau tactile et vous aide dans toutes les étapes importantes de la production.

Avantages :

  • Commande PLC fiable de Siemens ou Allen Bradley au programme éprouvé
  • Surface ergonomique avec panneau tactile Simatic 6-12”
  • Représentation tendancielle pour la traçabilité des dernières charges
  • Convient à tous les procédés de production
  • Contrôle de procédé totalement automatique en association avec le système Acetoline/Alcocontrol de Cetotec
  • Convient au suivi à distance en association avec un logiciel de visualisation
  • Ceto pro – Contrôle pour procédé Fed-Batch
  • Ceto semi – Contrôle pour procédé Semi-Batch
  • Ceto dual – Contrôle pour procédé en 2 étapes